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Diseno higienico de instalaciones y equipos en las instalaciones de produccion de alimentos

$229.00

El objetivo de este curso es reconocer la importancia del diseño higiénico y su relación con el control y la prevención de Listeria.

Al terminar este curso, debería poder:

  • Reconocer el objetivo del diseño higiénico en la gestión de la inocuidad de los alimentos,

  • Reconocer los buenos elementos de diseño y

  • Reconocer los elementos de mal diseño.

Duración del curso: 2.25 horas

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El objetivo de este curso es reconocer la importancia del diseño higiénico y su relación con el control y la prevención de Listeria.

Al terminar este curso, debería poder:

  • Reconocer el objetivo del diseño higiénico en la gestión de la inocuidad de los alimentos,

  • Reconocer los buenos elementos de diseño y

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El objetivo de este curso es reconocer la importancia del diseño higiénico y su relación con el control y la prevención de Listeria.

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