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Buenas practicas de manufactura en las instalaciones de produccion de alimentos

$195.00

Este curso cubre el papel de las GMP para controlar los riesgos asociados con la presencia y el crecimiento de Lm en las instalaciones de producción de alimentos.

Al terminar este curso, podrá reconocer:

  • Los elementos clave de las BPMs con referencia especial a los riesgos asociados con la presencia y el crecimiento de Listeria monocytogenes (Lm) en las instalaciones de producción de alimentos

  • La importancia de implementar las BPMs de manera efectiva para prevenir y controlar la introducción y el crecimiento de Listeria monocytogenes en las instalaciones de producción de alimentos

  • El papel de los comportamientos/prácticas del personal y la gestión en la implementación de BPMs efectivas en la producción de alimentos

  • El papel de las políticas y procedimientos de producción que son clave en la implementación de BPMs efectivas en la producción de alimentos

  • La importancia crítica del uso controlado del agua en las instalaciones para mitigar los riesgos relacionados con Listeria monocytogenes

Duración del curso: 1.25 horas

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Este curso cubre el papel de las GMP para controlar los riesgos asociados con la presencia y el crecimiento de Lm en las instalaciones de producción de alimentos.

Al terminar este curso, podrá reconocer:

  • Los elementos clave de las BPMs con referencia especial a los riesgos asociados con la presencia y el crecimiento de Listeria monocytogenes (Lm) en las instalaciones de producción de alimentos

  • La importancia de implementar las BPMs de manera efectiva para prevenir y controlar la introducción y el crecimiento de Listeria monocytogenes en las instalaciones de producción de alimentos

  • El papel de los comportamientos/prácticas del personal y la gestión en la implementación de BPMs efectivas en la producción de alimentos

  • El papel de las políticas y procedimientos de producción que son clave en la implementación de BPMs efectivas en la producción de alimentos

  • La importancia crítica del uso controlado del agua en las instalaciones para mitigar los riesgos relacionados con Listeria monocytogenes

Duración del curso: 1.25 horas

Este curso cubre el papel de las GMP para controlar los riesgos asociados con la presencia y el crecimiento de Lm en las instalaciones de producción de alimentos.

Al terminar este curso, podrá reconocer:

  • Los elementos clave de las BPMs con referencia especial a los riesgos asociados con la presencia y el crecimiento de Listeria monocytogenes (Lm) en las instalaciones de producción de alimentos

  • La importancia de implementar las BPMs de manera efectiva para prevenir y controlar la introducción y el crecimiento de Listeria monocytogenes en las instalaciones de producción de alimentos

  • El papel de los comportamientos/prácticas del personal y la gestión en la implementación de BPMs efectivas en la producción de alimentos

  • El papel de las políticas y procedimientos de producción que son clave en la implementación de BPMs efectivas en la producción de alimentos

  • La importancia crítica del uso controlado del agua en las instalaciones para mitigar los riesgos relacionados con Listeria monocytogenes

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Fees collected through the sales of all the training resources offered are used to help further IFPTI’s mission to protect public health and the global food supply by building workforce capacity. This includes the development and delivery of additional training resources.

If the cost of any of our training resources is prohibiting you from enrolling, please contact us (contact@ifpti.org) - it is likely that we will be able to find a price point that will accommodate your budget.

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