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Al final de este módulo, será capaz de:
Identificar los beneficios de mantener un programa de saneamiento.
Identificar la diferencia entre limpieza y sanitización.
Identificar los pasos básicos de la limpieza y sanitización.
Identificar ejemplos de procesos de saneamiento manuales, de limpieza in situ y de limpieza fuera del lugar
Distinguir entre programas de saneamiento húmedo y en seco.
Al final de este módulo, será capaz de:
Identificar los beneficios de mantener un programa de saneamiento.
Identificar la diferencia entre limpieza y sanitización.
Identificar los pasos básicos de la limpieza y sanitización.
Identificar ejemplos de procesos de saneamiento manuales, de limpieza in situ y de limpieza fuera del lugar
Distinguir entre programas de saneamiento húmedo y en seco.
